Kategori
Mezeler
10 tarif
Mezeler
Haydari
Süzme yoğurt, sarımsak ve dereotuyla yoğun bir meze.
denizehracim · 10 dk
Mezeler
Acılı Ezme
İri kıyılmış domates, biber, ceviz ve nar ekşisi.
denizehracim · 15 dk
Mezeler
Atom Meze
Yoğurt üzerine kızgın acılı tereyağı: birkaç dakikada hazır.
denizehracim · 10 dk
Mezeler
Şakşuka
Patlıcan, biber ve domatesin sarımsaklı yoğurt eşliği.
denizehracim · 45 dk
Mezeler
Babagannuş
Közlenmiş patlıcan, tahin ve narla dumanlı bir tabak.
denizehracim · 40 dk
Mezeler
Közde Patlıcan Salatası
İri doğranmış közlenmiş patlıcan, sarımsaklı zeytinyağıyla.
denizehracim · 40 dk
Mezeler
Cacık
Soğuk yoğurt, salatalık ve nane; sıcak günlerin kurtarıcısı.
denizehracim · 10 dk
Mezeler
Klasik Humus
Nohut, tahin ve limonla kremamsı; üzerine kıyma ile servis.
denizehracim · 10 dk
Mezeler
İzmir Usulü Fava
Bakla püresi, dereotu ve kızarmış soğanla.
denizehracim · 45 dk
Mezeler
Pancar Tarator
Pişmiş pancar, yoğurt ve cevizle canlı pembe bir meze.
denizehracim · 40 dk