Babagannuş

Adım Adım Yapılışı

1. 01

   Ana malzemeyi yıkayıp süzdürün; gerekirse haşlayın veya közleyin.

2. 02

   Püre yapacaksanız robotta, doğrayacaksanız bıçakla ince ince işleyin.

3. 03

   Sarımsak, zeytinyağı, limon ve baharatları ekleyip karıştırın.

4. 04

   Tuz dengesini kontrol edip buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.

5. 05

   Servis tabağına alın; üzerine zeytinyağı gezdirip pul biber ve yeşillik serpin.

Tarifin sahibi

denizehracim

Mutfakta sade lezzetleri ve mevsim malzemelerini modern bir bakışla buluşturuyor.